材料

  • 《抹茶ゼリー》
  • 抹茶パウダー 2g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 水 小さじ2
  • 水 140ml
  • 粉ゼラチン 3g
  • 《抹茶》
  • 抹茶パウダー 2g
  • 水 大さじ2
  • 牛乳 適量

作り方

  1. 《抹茶ゼリー》の抹茶、グラニュー糖を混ぜる。
  2. 水小さじ2を加えて混ぜる。
  3. 水140ml、粉ゼラチンを加えて混ぜる。
  4. 600wのレンジで1分30秒加熱して取り出し、混ぜる。
  5. 粗熱をとり、冷蔵庫で5時間ほど冷やし固める。
  6. ゼリーを適当な大きさに切り分ける。
  7. 《抹茶》を作る。抹茶パウダー、水を加えて溶かす。
  8. コップに(6)、氷、牛乳、(7)を入れてストローをさす。(ガムシロップなど入れてお好みで甘さを加える。)