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【食べる前に飾ってね】ひしもちクッキー🎎

3月3日はひな祭り🌸 ひな祭りのお祝いに是非作ってね!

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【食べる前に飾ってね】ひしもちクッキー🎎

3月3日はひな祭り🌸 ひな祭りのお祝いに是非作ってね!

材料

  • 《クッキー生地》
  • 無塩バター 120g
  • 粉糖 80g
  • 塩 ひとつまみ
  • 溶き卵 30g
  • プレーン
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドパウダー 20g
  • いちご
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドパウダー 15g
  • ストロベリーパウダー 10g
  • 着色料(ピンク) 適量
  • 抹茶
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドパウダー 15g
  • 抹茶 3g
  • 着色料(緑) 適量
  • 卵液 適量
  • 【事前準備】
  • 《クッキー生地》を作る
  • バターを室温に戻しクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる
  • 粉糖をすり合わせるように混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜたら塩を加える
  • 3等分にし、それぞれの生地の材料をふるい入れさっくりと合わせる。

作り方

  1. クッキー生地に卵液を塗って重ね、休ませる
  2. 型を抜く
  3. 170度に予熱したオーブンで5分間焼く
  4. アルミホイルを被せて更に10分焼く