材料

  • モッツァレラチーズ 3本
  • チェダーチーズ 3枚
  • ソーセージ 1と1/2本
  • 揚げ油 適量
  • 《衣》
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • 米粉 50g
  • 粉砂糖 適量
  • ケチャップ 適量
  • 【事前準備】
  • ソーセージを半分に切り、丸みのある方を4分割になるように切り込みを入れる。

作り方

  1. 割り箸に切り込み入れたソーセージ、モッツァレラチーズを刺す。
  2. チェダーチーズを巻いて20分ほど冷凍する。
  3. ボウルに《衣》の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  4. 取り出した(2)に衣をつける。
  5. 170℃の油できつね色になるまで揚げる。
  6. 油を切ったら粉砂糖をふるい、ケチャップをかける。