材料
- 鶏むね肉 300g
- 卵 1/2個
- 片栗粉 大さじ3
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- 《ハニーマスタードソース》
- マスタード 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 《バーベキューソース》
- ウスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 《スイーチチリマヨソース》
- スイートチリソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- パクチー 適量
- 《チーズソース》
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 生クリーム 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
作り方
- 鶏むね肉の皮を取り、包丁でそぎ切りにする。ミンチ状になるまで細かく切る。
- ボウルに1と卵，片栗粉、ガーリックパウダー、塩、胡椒を入れ、スプーンでよく混ぜる。
- スプーンでひとすくいし、表面に小麦粉をつけながら形を整える。
- フライパンに油を入れ、表面に色がつくまで揚げ焼きにする。
- それぞれのソースの材料をボウルに入れ、スプーンで混ぜて電子レンジで加熱する。
- それぞれのソースをディップしていただく。