food

【もちもち🍓】いちごミルク大福

お餅を使った、ミルキーな莓大福!

food

【もちもち🍓】いちごミルク大福

お餅を使った、ミルキーな莓大福!

材料

  • 《求肥》
  • 餅 2個
  • 苺 10つぶ
  • 砂糖 10g
  • 水 10cc
  • 《苺ミルククリーム》
  • 苺ジャム 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ3
  • クリームチーズ 30g
  • 《その他》
  • あんこ 適宜
  • 苺 4個
  • 片栗粉 適宜

作り方

  1. 求肥用の苺を潰す
  2. 白玉粉と苺、砂糖、水を加えひと混ぜする
  3. 電子レンジで加熱(500w2分)
  4. ひと混ぜしてもう一度加熱(500w2分~)
  5. 片栗粉をひいたバットに求肥を出し、片栗粉を付けながら平らに伸ばす
  6. あんこを塗り、苺ミルククリームを乗せたら求肥で包む
  7. ハサミで切れ込みを入れ、苺を入れる