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レンジで簡単!豚ひき肉の野菜包み

ボウルごとレンジでチンするだけの簡単レシピ!片栗粉で野菜にとろみがつき、お肉と絡まっておいしく食べられます。

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レンジで簡単!豚ひき肉の野菜包み

ボウルごとレンジでチンするだけの簡単レシピ!片栗粉で野菜にとろみがつき、お肉と絡まっておいしく食べられます。

材料

  • ≪A≫
  • もやし 200g
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • .
  • 《豚肉あん》
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • .
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • 白ごま 適量
  • .
  • 醤油 適宜
  • 酢 適宜
  • .
  • 【事前準備】
  • もやしはひげ根を取る。

作り方

  1. ピーマンとにんじんを細切りにする。
  2. 大きめのボウルにAの材料を入れ、まんべんなく粉がつくように混ぜて真ん中にくぼみをつける。
  3. 別のボウルに豚肉あんの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
  4. 1に2を入れて、ラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。
  5. お皿に盛り、小ねぎと白ごまを散らす。お好みで醤油と酢につけていただく。