材料

  • 豚バラ肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 適量
  • 《トッピング》
  • 青ネギ 適量
  • 卵黄 1個
  • 《タレ》
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 100ml
  • しょうが 小さじ2

作り方

  1. 豚バラ肉を1枚ずつ巻いていく。
  2. 片栗粉を全体にふりかける。
  3. フライパンで表面を焼いたら、玉ねぎ、《タレ》の材料を加えて加熱する。
  4. ご飯にのせ、青ネギ、卵をのせる。