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メタモンマシュマロ
人前:

serving time2

材料

  • 卵白 2個分

  • 砂糖 20g

  • 片栗粉 適量

  • 食紅(ピンク) 適量

  • 食紅(水色) 適量

  • チョコレート 適量

  • 《ゼラチン》

  • お湯 110ml

  • 粉ゼラチン 20g

  • 【事前準備】

  • お湯と粉ゼラチンを混ぜて《ゼラチン》を作っておく。

手順

  1. ボウルに卵白を入れ少し泡立つまで混ぜる。

  2. 砂糖を二回に分けて入れ、ツノが立つまで混ぜる。

  3. 食紅(ピンク)、食紅(水色)を入れ混ぜる。

  4. 《ゼラチン》を加え、絞り袋に入れる。

  5. 片栗粉が敷かれたバットに、(4)を好きな形に絞る。

  6. 冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  7. チョコレートで顔を書いて完成。

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