夕暮れゼリー
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カラフルジュースを冷やしてゼリーに。グラデーションが綺麗でどこか切ない大人のゼリー!
夕暮れゼリー
準備:
5分
人前:
3
材料
・粉ゼラチン 16g
・あんず 適量
《ジュース》
・(赤)クランベリージュース 200ml
・(橙)アセロラジュース 200ml
・(黄)りんごジュース 200ml
・(紫)ぶどうジュース 200ml
《カルピスゼリー》
・カルピス 200ml
・ゼラチン 4g
手順
カルピスゼリーを作っておく。カルピスにゼラチンを加えてレンジで600w1分ほど加熱し、よく混ぜて固まるまで冷やしておく。
カルピスゼリーを潰す。
ボウルにそれぞれジュースを注ぎ、ゼラチンを加えてかき混ぜる。
レンジで600w1分ほど加熱し、よくかき混ぜてから冷蔵庫で冷やし固める。
取り出し、フォークで細かく潰したらグラスに移していく。カルピスゼリーと交互に入れていき、途中であんずを入れる。

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