food

【チョキチョキ楽しい】ふわふわソーセージエピパン🌽

しっとり柔らかなパンにジューシーなソーセージを包み、たっぷりシャキシャキな甘いコーンマヨが合います!!

food

【チョキチョキ楽しい】ふわふわソーセージエピパン🌽

しっとり柔らかなパンにジューシーなソーセージを包み、たっぷりシャキシャキな甘いコーンマヨが合います!!

材料

  • 《パン生地》
  • 強力粉 270g
  • 薄力粉 30g
  • ドライイースト 4g
  • 塩 6g
  • 砂糖 35g
  • バター 35g
  • 溶き卵 40g
  • 牛乳 150g
  • 《コーンマヨ》
  • コーン 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ソーセージ 6本
  • とろけるチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • パセリ 適量
  • 【事前準備】
  • 玉ねぎをみじん切りにしておく。
  • パン生地は材料を全て捏ね合わせ、40度のオーブンで30分発酵させておく。

作り方

  1. ボウルにコーンマヨの材料を混ぜ合わせる。
  2. パン生地を6等分に切り分け、ソーセージを包んでいく。
  3. 天板に乗せ、キッチンハサミでエピの形に切り開いていく。
  4. 上にコーンマヨととろけるチーズを乗せ、180度のオーブンで30分焼く。
  5. マヨネーズとケチャップ、パセリをかけて完成!