フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。

チーズと卵の黄金コンビがハンバーグの中からとろけ出ます♪

ハンバーグオニオンリング
人前:

serving time

材料

  • 6個分

  • 玉ねぎ 3個

  • スライスチェダーチーズ 2枚

  • うずらの卵 6個

  • 《バッター液》

  • 卵 2個

  • 水 180ml

  • 小麦粉 120g

  • パン粉 適量

  • ケチャップ 適量

  • パセリ 適量

  • 【事前準備】

  • 《バッター液》は材料を混ぜて作っておく。

手順

  1. うずらの卵を固まるまで冷蔵庫で凍らせ、カラを割る。

  2. 玉ねぎは皮をむき、約1cmの厚さにカットする。それぞれをバラし、間にチェダースライスを入れる。

  3. 中心部に合挽き肉を詰め、真ん中に凍らせた卵を入れる。その上からさらにひき肉を詰める。

  4. バッター液とパン粉をつけ、170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

  5. 出来上がったら余分な油を切り、パセリをかけたらケチャップをつけていただく。

ハンバーグオニオンリング
email

Eメール

print

印刷

フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。