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【簡単なのに旨いシリーズ】とろ〜り濃厚カルボナーラトースト🍳

トーストを進化!カルボナーラ風に。

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【簡単なのに旨いシリーズ】とろ〜り濃厚カルボナーラトースト🍳

トーストを進化!カルボナーラ風に。

材料

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 卵 1個
  • パンチェッタ 20g
  • ピザ用チーズ 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ1.5
  • マヨネーズ 小さじ1
  • パセリのみじん切り 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • レタス 適宜
  • きゅうり 適宜
  • トマト 適宜

作り方

  1. 耐熱ボウルに生クリームとピザ用チーズ、粗びき黒こしょうを入れて、600wの電子レンジで20~30秒加熱する。
  2. 食パンの4片の耳を切り落とし、白い部分を囲うようににマヨネーズを細く塗る。耳の部分の長さをそろえ、マヨネーズの部分にのせる。
  3. 2の真ん中に、1を流し入れ、卵を割り入れる。パンチェッタをのせてオーブントースターで5~6分焼く。
  4. お皿に盛り、パセリとオリーブオイルをかける。