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ブリュレチーズケーキ

ブリュレチーズケーキ

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簡単シンプルなチーズケーキにひと工夫。ふわっと食感にパリっとブリュレ♪

レシピ

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ブリュレチーズケーキ
準備:

prep time5分

料理:

cooking time1時間20分

人前:

serving time6

材料

  • 《チーズケーキ生地》

  • バニラアイス 200ml

  • クリームチーズ 200g

  • 卵 1個

  • 《土台》

  • ビスケット 80g

  • 溶かしバター 40g

  • 《ブリュレ》

  • グラニュー糖 適量

手順

  1. アイスを溶かして柔らかくしておく。

  2. ビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜたら型にしく。

  3. チーズケーキ生地の材料を混ぜ合わせる。

  4. 型に流しいれて170℃50分で焼く。取り出して冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 取り出したらグラニュー糖をふりかけてバーナーで炙る。

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