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とろけるかぼちゃチーズ! 冬にピッタリ!

モチモチかぼちゃチーズ

材料

  • かぼちゃ 1/4個(約300g)

  • 片栗粉 40g

  • 塩 ひとつまみ

  • クリームチーズ 120g

  • 溶けるチーズ 60g

  • 生ハム 6枚

  • バター 大さじ1

手順

  1. ボウルに皮をむいて適当な幅にスライスしてたかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

  2. かぼちゃをマッシャー等で潰し、片栗粉・塩を加えて混ぜたら、6等分にして丸める。

  3. クリームチーズ、溶けるチーズを生ハムで包んだら、さらにかぼちゃで包み込み、平たい小判形にする。

  4. フライパンを熱してバター大さじ1を溶かし、中火で3分焼く。ひっくり返したらさらに3分焼き、両面に良い焼き色が付いたらお皿に盛り付ける。

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