材料

  • あんぱん 2個
  • いちご 8個
  • 《クリーム》
  • 生クリーム 200ml
  • マスカルポーネ 50g
  • グラニュー糖 15g

作り方

  1. あんぱんを切り開く。
  2. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて六分立てまで泡だてる。
  3. マスカルポーネを加えて八分立てまで泡だてる。
  4. (1)に(3)のクリーム、いちごを詰めていく。
  5. 表面を綺麗に整える。