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ドライフラワーを使ったキラキラで可愛いロリポップ。お好きな花で試してみてね!

エディブルフラワーロリポップ
人前:

serving time 5−6

材料

  • エディブルフラワー 適量

  • グラニュー糖 200g

  • 水 大さじ2

  • 色粉 適宜

  • 金箔 適宜

手順

  1. エディブルフラワーを適当な大きさに切ったクッキングシートで挟み、さらに厚い本などに挟んでプレスする。2~3日そのまま放置し、ドライエディブルフラワーにする。

  2. 小鍋にグラニュー糖と水を加え、鍋を揺すりながら弱火で温めて、グラニュー糖を溶かす。

  3. ある程度溶けたら、好みで色粉や金箔などを加える。

  4. クッキングシートの上にスプーンで適量を垂らし、中心にドライエディブルフラワーを埋める。

  5. キャンディースティックを乗せて、上からさらに3を少量かける。

  6. 冷めたらクッキングシートから外し、ラッピングなどをする。

エディブルフラワーロリポップ
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