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【メイがトトロに会っちゃった♥】3種のデコパン

パン生地に絵を描いて作るかわいいトトロのスキレットパン♡

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【メイがトトロに会っちゃった♥】3種のデコパン

パン生地に絵を描いて作るかわいいトトロのスキレットパン♡

材料

  • 《パン生地》
  • バター 30g
  • 牛乳 225cc
  • ドライイースト 小さじ1 1/2
  • 砂糖 18g
  • 塩 小さじ1 1/2
  • 薄力粉 300g
  • 《生地の混ぜ物》
  • 黒ごまペースト 10g
  • ココア 10g
  • 《フィリング》
  • クリームチーズ 各30g
  • あんこ 各30g
  • かぼちゃペースト 各30g
  • 《デコレーション》
  • ホワイトチョコ 適量
  • ブラックチョコ 適量
  • ミント 1枚
  • ピンクペッパー4粒

作り方

  1. パン生地を作る。バターと牛乳をボウルに入れ、500Wで30秒加熱する。
  2. 人肌温度にしたら、ドライイースト、塩、砂糖、強力粉の順に混ぜる。
  3. 5分ほどこねたら生地を3等分に分割し、黒ごまペーストとココアをそれぞれの生地に混ぜ込む。混ぜ終わったら別々のボウルに入れてラップをし、200Wで30秒加熱する。
  4. パン生地を更に分割して丸め、硬くしぼったタオルを被せ、30分置く。
  5. 30分経って倍くらいに膨らんだら軽くガス抜きをする。
  6. パン生地に具材を入れて丸め、スキレットに並べる。
  7. 大トトロと中トトロのお腹の部分には白い生地をかぶせる。メイちゃんの髪の毛部分にはココア生地を使う。
  8. オーブン130度で焼き色がつかないように約20分焼く。
  9. 粗熱が取れたらチョコペンで顔を描いて完成!