材料

  • 《調味料》
  • だし汁 200ml
  • みりん 100ml
  • 醤油 50ml
  • 酒 100ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 焼き豆腐 1丁
  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ごま油 適量
  • 青ネギ 適量

作り方

  1. 焼き豆腐を4等分に切り、クッキングペーパーで水気を切る。
  2. ごま油をひいたフライパンで牛肉を焼く。
  3. バットに一旦取り出す。
  4. 玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  5. 炊飯器に入れ、牛肉と焼き豆腐、調味料を全て入れ、上にクッキングシートを被せた状態で1時間炊飯する。
  6. お好みで青ネギを添え、完成!