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【炊飯器で】しみしみ牛肉豆腐
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しみしみ牛肉豆腐
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材料
《調味料》
だし汁 200ml
みりん 100ml
醤油 50ml
酒 100ml
砂糖 大さじ3
焼き豆腐 1丁
牛肉 300g
玉ねぎ 1個
ごま油 適量
青ネギ 適量
作り方
焼き豆腐を4等分に切り、クッキングペーパーで水気を切る。
ごま油をひいたフライパンで牛肉を焼く。
バットに一旦取り出す。
玉ねぎをしんなりするまで炒める。
炊飯器に入れ、牛肉と焼き豆腐、調味料を全て入れ、上にクッキングシートを被せた状態で1時間炊飯する。
お好みで青ネギを添え、完成!