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【女子会で食べてね💓】アイス風ラブリーマフィン

アイスカップで可愛いチョコマフィン♪カラフルに飾り付けをしてね!

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【女子会で食べてね💓】アイス風ラブリーマフィン

アイスカップで可愛いチョコマフィン♪カラフルに飾り付けをしてね!

材料

  • アイスクリームコーン 6個
  • 《マフィン》
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 50g
  • バター 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛乳 60ml
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ココアパウダー 20g
  • チョコチップ 60g
  • 《飾り》
  • ホイップクリーム 適量
  • カラースプレーチョコ 適量
  • チョコレートソース 適量
  • アラザン 適量
  • チェリー 6個
  • 【事前準備】
  • 薄力粉はふるいにかける
  • バターは常温に置いて、マヨネーズ状になるまで柔らかくする。

作り方

  1. オーブン天板にアイスクリームカップを並べる
  2. ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまですり混ぜる。
  3. サラダ油と卵を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. 少し牛乳が残っている状態で、残りの材料を加えてさっくりと混ぜる。
  5. 1にカップの7分目まで加えて、170度のオーブンで20分焼く。焼きあがったら粗熱取れるまで冷ます。
  6. 冷めたらアイスカップの周りにチョコを塗り、カラースプレーチョコを付ける。星型の口金で生クリームを絞り出し、チョコレートソースをかけて、アラザンやチェリーを飾る。