アイスクリーム風マフィン

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アイスカップで可愛いチョコマフィン♪カラフルに飾り付けをしてね!

アイスクリーム風マフィン
準備:

prep time5分

料理:

cooking time40分

人前:

serving time3

材料

  • アイスクリームコーン 6個

  • 《マフィン》

  • 卵 1個

  • グラニュー糖 50g

  • バター 50g

  • サラダ油 大さじ1

  • 牛乳 60ml

  • 薄力粉 100g

  • ベーキングパウダー 3g

  • ココアパウダー 20g

  • チョコチップ 60g

  • 《飾り》

  • ホイップクリーム 適量

  • カラースプレーチョコ 適量

  • チョコレートソース 適量 

  • アラザン 適量

  • チェリー 6個

  • 【事前準備】

  • 薄力粉はふるいにかける

  • バターは常温に置いて、マヨネーズ状になるまで柔らかくする。

手順

  1. オーブン天板にアイスクリームカップを並べる

  2. ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. サラダ油と卵を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。

  4. 少し牛乳が残っている状態で、残りの材料を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 1にカップの7分目まで加えて、170度のオーブンで20分焼く。焼きあがったら粗熱取れるまで冷ます。

  6. 冷めたらアイスカップの周りにチョコを塗り、カラースプレーチョコを付ける。星型の口金で生クリームを絞り出し、チョコレートソースをかけて、アラザンやチェリーを飾る。

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