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【出ておいで♪】まっ黒くろすけシュークリーム

ブラックココアパウダー入りの黒いシュークリームです。可愛く目玉を書いてあげてね♪

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【出ておいで♪】まっ黒くろすけシュークリーム

ブラックココアパウダー入りの黒いシュークリームです。可愛く目玉を書いてあげてね♪

材料

  • 《生地》
  • 水 100ml
  • 無塩バター 45g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 60g
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • ブラックココアパウダー 10g
  • オレオ(クッキー部分) 10枚
  • 《クリーム》
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉…20g
  • オレオのホワイトチョコレート 5個
  • 【事前準備】
  • シュー生地用の具材をひとまとまりになるまで混ぜておく。

作り方

  1. シュー生地を作る
  2. シュー生地にブラックココアパウダー、オレオの砕いたクッキーを入れて混ぜる。
  3. 生地がまとまったら、絞り袋に入れて冷蔵庫で休ませる。
  4. 天板に生地を落としていき、210度に予熱したオーブンで20分焼く。
  5. 鍋にカスタードの材料を入れ、加熱しながら混ぜ合わせる。
  6. 焼けた生地を横にカットし、カスタードを絞る。
  7. ホワイトチョコレートで目を描き、お皿に盛り付けて完成。