材料

  • 《クレープ生地》
  • 薄力粉 60g
  • ブラックココア 20g
  • 黒ゴマペースト 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 150ml
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 30g
  • ポン菓子 50g
  • キウイ 適量
  • いちご 適量
  • マンゴー 適量
  • パイナップル 適量
  • チョコソース 適量
  • 【事前準備】
  • ・フルーツを縦長に切っておく。

作り方

  1. ボウルに《クレープ生地》の材料を入れ、よく混ぜる。
  2. フライパンに油をしき、生地を薄く広げて焼き、生地を冷ます。
  3. ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、ポン菓子を入れ混ぜる。
  4. 巻き簾にクレープ生地を乗せ(3)を伸ばし、フルーツを並べて巻く。
  5. 巻いたクレープを冷やし、馴染んだら切り分ける。
  6. チョコソースにディップして完成!