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【モチっと美味しい】コロコロ大学いも🍠

ころころ大学芋がカワイイ♪ カリカリに揚げたお芋に甘じょっぱいたれがいい感じ

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【モチっと美味しい】コロコロ大学いも🍠

ころころ大学芋がカワイイ♪ カリカリに揚げたお芋に甘じょっぱいたれがいい感じ

材料

  • さつまいも 300g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ4
  • サラダ油 適量
  • 黒いりごま 小さじ2
  • 《たれ》
  • はちみつ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 加熱して柔らかくしたさつまいもをマッシュする。
  2. 片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、一口サイズに丸める。
  3. 油を温めたフライパンに2を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。
  4. 《たれ》の材料を中火で加熱しながら混ぜ合わせ、とろみをつける。
  5. お皿に盛り、たれと黒いりごまをかける。