材料

  • 食パン(4枚切り) 4枚
  • オレンジ 1個
  • オレンジジュース 100ml
  • 牛乳 150ml
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 30g
  • コアントロー 大さじ1
  • 粉糖 適量
  • バター 適量
  • ミント 適量
  • 生クリーム 適量

作り方

  1. 食パンを9等分に切って、正方形にする。バターを塗ったバットに平たく敷き詰める。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、オレンジジュース、牛乳を入れて、混ぜ合わせる。
  3. バットに敷き詰めた食パンの上から、卵液をかけていく。上から押して、パン全体に吸収されたら、房から取り出したオレンジを散らし、表面に粉糖をたっぷり振りかける。
  4. 湯を張ったオーブン200度で30分焼く。お皿に取り分けたら生クリームかけ、ミントを添える。温かいうちでも、冷めても美味しいです。