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【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン

・ゆでるとそうめんのようになるかぼちゃで簡単グラタン! ・シャキシャキとろーり不思議食感

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【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン

・ゆでるとそうめんのようになるかぼちゃで簡単グラタン! ・シャキシャキとろーり不思議食感

材料

  • そうめんかぼちゃ 1/2個
  • オリーブオイル 適量
  • 牛挽肉 100g
  • トマト缶 1/2個
  • 玉ねぎ 50g
  • コンソメパウダー 大さじ1
  • とろけるチーズ 50g
  • 胡椒 適量

作り方

  1. そうめんかぼちゃを半分にカットする。
  2. たっぷりのお湯でそうめんかぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
  3. フォークで中身をほぐし、ボウルに開ける。
  4. フライパンにオリーブオイルをしき、挽肉、玉ねぎを炒める。
  5. 炒まったらそうめんかぼちゃとトマト缶、コンソメパウダーを入れて炒める。
  6. 皮に中身を戻し、上にとろけるチーズをのせて胡椒をかける。
  7. 200度のオーブンで15分焼く。
  8. お皿に盛りつけたら完成!