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防災レシピ:ポリ袋でご飯炊く
料理:

cooking time40分

人前:

serving time5

材料

  • 無洗米 150g

  • 水 180ml

  • 水(茹でる用) 適量

  • 高密度ポリエチレン製ポリ袋

手順

  1. ポリ袋に無洗米、水を入れて空気を抜き、上の方でしっかり閉じる。

  2. 20分ほど浸けておく。

  3. 沸騰したお湯に(2)を入れる。

  4. 中弱火にし、30分ほど茹でる。(鍋底にお皿を敷いても良い)

  5. 火を止めてそのまま10分置いて蒸らす。

  6. 袋を切り、ご飯を取り出す。

防災レシピ:ポリ袋でご飯炊く
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