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【パリッの音が最高】ポムスフレ風ポテチ🌟

揚げるとぷく〜っとふくらむ不思議なレシピ🎈 美味◯んぼでは「ポテトボンボン」と呼ばれているらしい…

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【パリッの音が最高】ポムスフレ風ポテチ🌟

揚げるとぷく〜っとふくらむ不思議なレシピ🎈 美味◯んぼでは「ポテトボンボン」と呼ばれているらしい…

材料

  • じゃがいも 2個分
  • 片栗粉 適量
  • 卵白 適量
  • ケチャップ 適量
  • マスタード 適量
  • 【事前準備】
  • じゃがいもを1mm厚にスライスする。

作り方

  1. じゃがいもの水気をとり、片面に片栗粉、片面に卵白を塗る。
  2. (1)を合わせ、お好みの型で抜く。
  3. 180度の油に入れ、ぷっくりと膨らみきつね色になるまで揚げる。
  4. 油を切り完成。ケチャプ、マスタードなどをつけて食べる。