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味噌玉とは? 手作りのインスタント味噌汁のことで、長期保存可能、持ち運びも便利で、作り置きに最適です! 冷蔵で一週間、冷凍で一ヶ月ほど保存が可能です。

味噌玉5種
料理:

cooking time20分

人前:

serving time10

材料

  • みそ 90g

  • 鰹節 5g

  • 《おふ》

  • お麩 小さじ1

  • 乾燥わかめ 小さじ1

  • 《とろろ昆布》

  • とろろ昆布 大さじ1

  • 乾燥ねぎ 小さじ1

  • 《いりごま》

  • いりごま 大さじ1

  • わかめ 小さじ1

  • 《桜えび》

  • 桜えび 大さじ1

  • 乾燥わかめ 小さじ1

  • 《あおさのり》

  • あおさのり 大さじ1

  • 乾燥ねぎ 小さじ1

手順

  1. ボウルにみそ、鰹節を加えて練り混ぜる。

  2. 5等分にしてラップにのせ、それぞれに具を加える。

  3. もんだりしながら丸める。

  4. 丸めた味噌玉の表面に具をつける。

  5. 冷蔵庫で保存する。冷凍保存もできます。

  6. お椀に入れてお湯を注ぐ。

味噌玉5種
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