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【土佐兄弟コラボ】トルコ風ピザ「ピデ」を作ってみた!!/ Turkish Food Challenge"Pide"

NEWシリーズ【Food Journey】✈️ もしも、外国人シェフから教わって“世界の知られざる料理〇〇“を作ってみたら...…?? 高校生あるあるで有名なTikTok芸人の土佐兄弟が、世界三大料理のトルコ料理を教わります。今回はトルコ風ピザ「ピデ」の作り方。ラマザン先生となかなか噛み合わない土佐兄弟の掛け合いにも注目👀✨

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【土佐兄弟コラボ】トルコ風ピザ「ピデ」を作ってみた!!/ Turkish Food Challenge"Pide"

NEWシリーズ【Food Journey】✈️ もしも、外国人シェフから教わって“世界の知られざる料理〇〇“を作ってみたら...…?? 高校生あるあるで有名なTikTok芸人の土佐兄弟が、世界三大料理のトルコ料理を教わります。今回はトルコ風ピザ「ピデ」の作り方。ラマザン先生となかなか噛み合わない土佐兄弟の掛け合いにも注目👀✨

材料

  • 《生地》
  • 小麦粉 100g
  • 塩 5g
  • 砂糖 10g
  • ドライイースト 5g
  • 《具》
  • トルコチーズ 20g
  • チーズ 30g
  • パセリ 2g
  • 卵 1個
  • ゴマ 1g

作り方

  1. 生地の材料を入れて混ぜ、ラップをかけて2時間置き、膨らむまで待つ。
  2. トルコチーズ(白チーズ)とチーズ、パセリを混ぜ、具を作る。
  3. 生地を軽く練り、麺棒で縦30cm、横15cmほどの楕円形に伸ばす。
  4. 3)の周りを2cmほどあけて2)のチーズを乗せる。
  5. 生地の周りを折り返し、端を尖らせる。
  6. 生地の周りに卵を塗、ゴマをまぶす。
  7. 300℃のオーブンで10分焼き完成。

材料

  • 《生地》
  • 小麦粉:100g
  • 塩:5g
  • 砂糖:10g
  • ドライイースト:5g
  • 《具》
  • トルコチーズ:20g
  • チーズ:30g
  • パセリ2g
  • 卵:1個
  • ゴマ:1g

作り方

  1. 生地の材料を入れて混ぜ、ラップをかけて2時間置き、膨らむまで待つ
  2. トルコチーズ(白チーズ)とチーズ、パセリを混ぜ、具を作る
  3. 生地を軽く練り、麺棒で縦30cm、横15cmほどの楕円形に伸ばす
  4. 3)の周りを2cmほどあけて2)のチーズを乗せる
  5. 生地の周りを折り返し、端を尖らせる
  6. 生地の周りに卵を塗、ゴマをまぶす
  7. 300℃のオーブンで10分焼き完成