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牛乳パックを丸ごと使った豪快なミルクプリン!濃厚ベリーでベリーベリーグッド☆

丸ごと!いちごみるくプリン
人前:

serving time4

材料

  • 牛乳 1000ml

  • 砂糖 大さじ4

  • 練乳 大さじ6

  • 《ゼラチン》

  • 粉ゼラチン 25g

  • 水 100ml

  • いちご 15個

  • ラズベリー 30g

  • 【事前準備】

  • 粉ゼラチンと水で混ぜ、《ゼラチン》を作る。

手順

  1. ミキサーにいちごとラズベリー、牛乳を少々入れ攪拌する。

  2. ザルでこし、鍋に移す。

  3. 余りの牛乳全てと、砂糖、練乳、《ゼラチン》を加えて溶けるまで加熱する。(沸騰させないように注意)

  4. 粗熱をとる。

  5. 牛乳パックに戻し入れる。

  6. 冷蔵庫で冷やし固める。

丸ごと!いちごみるくプリン
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