材料
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく 1片分
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン 2枚分
- にんじん 1/2本分
- トマトソース(TOMATO) 大さじ5
- チリパウダー 大さじ1/2
- 卵 2個
- 黒コショウ 適量
- チャービル 適量
- フランスパン お好み量
- 【事前準備】
- 野菜を1cm角に切る。
- にんじんを切った後、ボウルに入れラップをし600Wで2分ほど加熱しておく。
- フランスパンを焼いてバター塗っておく。
作り方
- オリーブオイルをひきニンニクを炒める。
- 玉ねぎ、ベーコン、にんじん入れ炒める
- トマトソース(TOMATO)、チリパウダーを入れ、全体に混ぜて蓋をして煮る。
- 卵を入れ、再び蓋をして火を通す。
- 黒コショウ、チャービルトッピングする。
- パンですくって食べる。