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豚さんシュウマイ

材料

  • シュウマイの皮 適量

  • 油 適量

  • 水 適量

  • 魚肉ソーセージ 適量

  • チーズ 適量

  • 黒ごま 適量

  • 《具》

  • 豚ひき肉 300g

  • 玉ねぎ 60g

  • しょうが 小さじ2

  • 塩 小さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • コショウ 小さじ1

  • 酒 大さじ1

  • 醤油 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

手順

  1. 【事前準備】

  2. ・たこ焼き器に油を薄く塗っておく。

  3. ・魚肉ソーセージは3mmほどの厚さに切り、ストローで穴を開けておく。

  4. ・チーズをストローでくり抜き、黒ごまをつけて目のパーツをつくっておく

  5. たこ焼き器にシュウマイの皮を入れる。

  6. 袋に《具》の材料を加えても揉んで混ぜ合わせる。

  7. 袋の端を切って絞り袋にする。

  8. (1)のたこ焼き器に《具》を絞ってシュウマイの皮を折りこみ、魚肉ソーセージを乗せる。

  9. 水を加えて蓋をしめて蒸し焼きする。

  10. 取り出したら目のパーツをつけ、醤油につける。

豚さんシュウマイ
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