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【寒い日には】ちびめしつみれ鍋🍲

ちびめしシリーズ 「つみれ鍋」☆

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【寒い日には】ちびめしつみれ鍋🍲

ちびめしシリーズ 「つみれ鍋」☆

材料

  • 《つみれ》
  • 鶏もも肉 8g
  • 卵 小さじ1/8
  • 酒 1g
  • 塩 1g
  • 《スープ》
  • だし汁 20ml
  • 醤油 1g
  • 酒 1g
  • 砂糖 1g
  • 長ネギ
  • 人参
  • 春菊
  • 白菜
  • 椎茸
  • えのき

作り方

  1. 鶏もも肉に、卵、酒、塩を入れ粘りが出るまで混ぜる。
  2. 具材を食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に、スープの材料を全て入れ、煮立ったらつみれを一口大にして入れる。
  4. 具材を全て入れ、火を通す。