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ちびめしシリーズ 「つみれ鍋」☆

ちびめし つみれ鍋

材料

  • 《つみれ》

  • 鶏もも肉 8g

  • 卵 小さじ1/8

  • 酒 1g

  • 塩 1g

  • 《スープ》

  • だし汁 20ml

  • 醤油 1g

  • 酒 1g

  • 砂糖 1g

  • 長ネギ

  • 人参

  • 春菊

  • 白菜

  • 椎茸

  • えのき

手順

  1. 鶏もも肉に、卵、酒、塩を入れ粘りが出るまで混ぜる。

  2. 具材を食べやすい大きさに切る。

  3. 鍋に、スープの材料を全て入れ、煮立ったらつみれを一口大にして入れる。

  4. 具材を全て入れ、火を通す。

ちびめし つみれ鍋
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