food

【ちびめし】ちびちびお団子🍡⁣⠀

ちびめしシリーズ「ちび団子」★

food

【ちびめし】ちびちびお団子🍡⁣⠀

ちびめしシリーズ「ちび団子」★

材料

  • 白玉粉　3g
  • 豆腐　3g
  • あんこ　適量
  • 醤油　適量
  • 海苔　適量
  • 《みたらし》
  • 醤油　0.2g
  • みりん　0.2g
  • 片栗粉　0.2g
  • 砂糖　0.4g
  • 水　0.7ml

作り方

  1. 白玉粉と豆腐をよく混ぜ合わせる。
  2. 成型し、沸騰したお湯に入れて茹でる。
  3. 茹でて水気を切ったお団子を3つずつ串に刺し、焼き目をつける。
  4. 《みたらし》の材料を鍋に入れ、火をつけて混ぜ続ける。
  5. みたらしをかける。
  6. 醤油をつけて海苔を巻く。
  7. あんこをのせる。