ちびめし/【ちぎってね】ミニチュアちぎりパン🐻/【ちぎってね】ミニチュアちぎりパン🐻

材料

  • 強力粉 1.5g
  • ドライイースト 0.2g
  • 砂糖 0.5g
  • 塩 0.3g
  • 牛乳 0.6ml
  • 水 0.5ml
  • 無塩バター 1g
  • チョコレート 適量

作り方

  1. ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜる。
  2. 牛乳、水を入れて混ぜる。
  3. ひとまとまりになったら台の上で捏ねる。
  4. 10分程置く。
  5. クマの形にして、オーブンで2時発酵する。
  6. 強力粉をふるい、150度のオーブンで15分程焼く。
  7. チョコレートで顔を描いて完成。