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【夏味】トウモロコシとゴーヤのさくさくフリット

サクサクして美味しい！簡単に作れる夏野菜のフリット☆

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【夏味】トウモロコシとゴーヤのさくさくフリット

サクサクして美味しい！簡単に作れる夏野菜のフリット☆

Supplies

  • トウモロコシ　1本
  • ゴーヤ　1/4本
  • ベーコン　2枚
  • 小麦粉　大さじ5
  • 卵　1個
  • 水　大さじ1
  • 油　適量
  • 塩
  • レモン

作り方

  1. トウモロコシは包丁で実をそぎ、ゴーヤは薄切り、ベーコンは細切りにする。
  2. ボウルに1を入れ小麦粉を入れ、全体を良く混ぜる。
  3. 溶き卵と水を入れ、粉のだまがなくなるまでよく混ぜる。
  4. フライパンに油をひき、3をスプーンですくい丸く形を整えていれる。途中裏にひっくり返し、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
  5. レモンを添え、塩につけていただく。