Supplies
- ボロニアソーセージ 1個
- プチフランスパン 1個
- 黄パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ミニトマト 10個
- ブロッコリー 1/4株
- バター 15g
- とろけるチーズ 80g
- 粒マスタード 適量
- 《A》
- 卵 4個
- 牛乳 200ml
- 塩 小さじ1/3
- 胡椒 小さじ1/3
作り方
- フランスパンは一口大に切る。
- 玉ねぎは薄く切る
- ブロッコリーは小房に分ける
- ボロニアソーセージを一口大に切る。
- 熱したフライパンに、1と玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
- ボウルに2を入れ、《A》を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにとろけるチーズを全面に散らし、フランスパンを敷き詰める。3を上から流し入れ、バランスを見てミニトマトとブロッコリーを埋める。弱火にかけて、蓋をして10分蒸し焼きにし、最後に強火で20秒加熱する。
- お皿に取り出し、適当な大きさに切る。好みで粒マスタードをかけて食べる。