Supplies
- ジャガイモ 中4個
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 人参（星型にくり抜く） 適量
- 青ネギ 小口切り 5センチ分
- 《タネ》
- シーフードミックス 50g
- キムチ 50g
- 玉ねぎ（2cmの千切り） 1/6個(30g)
- にら（2cmの千切り） 1/4袋(30g)
- とろけるチーズ 50g
- 《タレ》
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 白ごま 小さじ1
作り方
- ジャガイモは皮をむき、すりおろして、塩・こしょう・片栗粉を加える。
- ボールにタネの材料を入れて混ぜ合わせる。
- オーブン加熱可能なフライパンにごま油を塗り、人参を散らす。1を2/3流し入れてフライパン全体に広げながら貼り付ける。中央にタネを入れて平らにならしたら、残りの1を入れてならす。
- 中火にかけ、パチパチと音がしたら220度のオーブンに入れて20分焼く。
- お皿にひっくり返して取り出し、適当な大きさに切ったら混ぜ合わせたタレを添える。