Supplies
- スナックチョコパン 5本
- ミント 適宜
- 飾り用オレンジ 適宜
- 《ブラックコーヒー》
- インスタントコーヒー 小さじ4
- お湯 60cc
- 《ティラミスクリーム》
- 生クリーム 100ml
- マスカルポーネチーズ 100g
- 砂糖 大さじ2
- 洋酒(今回はオレンジキュラソーを使用 ラム酒やブランデーでも可) 小さじ2
- 《オレンジマリネ》
- オレンジ 1個分
- 洋酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 《ココアコーヒー》
- ココア 小さじ1
- インスタントコーヒー 小さじ1
作り方
- インスタントコーヒーはお湯で溶いておく(ブラックコーヒー)
- インスタントコーヒー小さじ1とココアを合わせておく(ココアコーヒー)
- オレンジは皮を剥き、洋酒と砂糖でマリネしておく(10分~)
- スナックチョコパンを横半分に切り深めの皿に並べる
- ブラックコーヒーをかけ、しっとりさせる
- マリネしておいたオレンジを並べる
- ティラミスクリームの材料を全てホイップし、並べたオレンジの上に塗る
- 最後はクリームを綺麗に絞り、ココアコーヒーを振るいオレンジとミントを飾ったら完成!