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【ほんのりな甘さ】おばあちゃん家のすき焼きうどん
使っているのは驚きのかりんとう！お麩のようになるかりんとうのほのかな甘みと、牛肉のだしが意外とマッチ♪
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【ほんのりな甘さ】おばあちゃん家のすき焼きうどん
使っているのは驚きのかりんとう！お麩のようになるかりんとうのほのかな甘みと、牛肉のだしが意外とマッチ♪
Supplies
- うどん 1袋
- 牛すき焼き用 100g
- かりんとう 6本
- 水 150cc
- めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
- 焼き豆腐 お好み量
- しらたき お好み量
- 春菊 お好み量
- 白ねぎ お好み量
- 溶き卵 1個分
作り方
- 鍋に水とめんつゆを入れ温め、かりんとうを入れ煮る（弱火5分〜）
- ひと煮立ちしたらうどんを入れほぐし、すき焼き用牛肉を入れ加熱する
- 他の野菜も入れひと煮立ちさせ完成！＊溶き卵に付けながらお召し上がりください