Supplies
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 100g
- 塩 ひとつまみ
- とろけるチーズ 適量
- 油 適量
- 卵 2個
- だしの素 小さじ1
- 《水溶き片栗粉》
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- 紅生姜 適量
- 【事前準備】
- キャベツを千切りにする。
- 《水溶き片栗粉》を作っておく。
作り方
- フライパンに油をしき、豚バラ肉を炒め、色が変わったらキャベツ、塩を加えてしんなりするまで炒める。
- ボウルに卵、水溶き片栗粉、だしの素を入れて卵液を作る。
- おたまに油を注ぎ、卵液を注いで広げる。
- (3)にとろけるチーズ、(1)を乗せて半分に折りたたむ。
- ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅生姜を飾ったら完成！