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【トレンド最前線✈️】冷凍パイシートで簡単クロワッサンロール🥐✨
ベーカリートレンド中心のニューヨーク発祥✨ パン好きには知っておいてもらいたい進化系クロワッサン、最新型はなんと"丸型"👀 🟠 外はサクっとカリッと、中心はモチっとみっちりの新感覚😍 中にチョコレートや好きなフィリングを詰め込めば至高のご褒美スイーツの完成🤤 トレンドスイーツを冷凍パイシートで簡単に!好きなトッピングで楽しんでね🍫
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Supplies
- 《1個分》
- パイシート(11×18cm) 1.3枚分
- 《生チョコ》
- スイートチョコ 30g
- 生クリーム 15g
- 卵黄 適量
- 上掛け用チョコ 適量
- クランチチョコ 適量
- 【事前準備】
- 《生チョコ》を作る。スイートチョコと生クリームを600wのレンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせておく。
- オーブンを180度で予熱する。
- 卵の卵黄を溶き、卵黄液を作っておく。
作り方
- パイシートを横に3等分し、切った生地5枚分をくるくる巻いて一つの生地にする。
- 少し大きめのセルクルに入れ、表面に卵黄液を塗り、180度に予熱されたオーブンで40分焼く。
- 一旦生地を裏返しにし、生地が平らになるよう形を整え、卵黄液を塗り再び25分焼く。
- 焼けた生地の側面に箸などで穴をあけ、作って置いたチョコクリームを絞り袋で注ぎ入れる。
- 溶かした上掛け用チョコを上部に垂らし、トッピングをつけて完成。