Supplies
- 《ケーキ生地》
- スポンジケーキミックス 1袋
- 卵 3個
- 牛乳 50g
- 黒ごまペースト 大さじ2
- 生クリーム 300g
- 砂糖 30g
- 《デコレーション》
- ミント 適量
- 金箔 適量
- ブルーベリー 適量
- いちご 適量
- 抹茶のお菓子 適量
- 【事前準備】
- ボウルに《ケーキ生地》の材料を入れて濃度がつくまでハンドミキサーで混ぜる。
- 生クリームと砂糖を混ぜて八分立てにしておく。
作り方
- クッキングシートを敷いた天板にケーキ生地を流して180度のオーブンで25分間焼く。
- 粗熱が取れたらクッキングシートを剥がして生クリームを平らに慣らす。
- ブルーベリーを並べて、手前からきつく巻いて冷蔵庫で3時間冷やす。
- 上にホイップクリームを絞りデコレーションを飾ったら完成。