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【来年の主役】ヘビ型の干支パン🍞【2025年は巳年】
辰年🐉だった2024年も残りわずか。。。 来年の干支は「巳(へび)」🐍 ポイントは斜めを向いたベーコンの舌だよ👅 とぐろを巻いたり、好きな形に蛇パン作ってみてね🌀 2024年もTastemade Japan の動画をたくさん見てくれて ありがとうございました✨ 素敵な大晦日をお過ごしください☺️
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【来年の主役】ヘビ型の干支パン🍞【2025年は巳年】
辰年🐉だった2024年も残りわずか。。。 来年の干支は「巳(へび)」🐍 ポイントは斜めを向いたベーコンの舌だよ👅 とぐろを巻いたり、好きな形に蛇パン作ってみてね🌀 2024年もTastemade Japan の動画をたくさん見てくれて ありがとうございました✨ 素敵な大晦日をお過ごしください☺️
Supplies
- 《生地》
- 強力粉 280g
- 無塩バター 50g
- 溶き卵 25g
- 砂糖 25g
- 塩 5g
- 牛乳 150ml
- ドライイースト 小さじ1
- チョコチップ 適量
- ベーコン 適量
- 【事前準備】
- 《生地》を作る。材料を全てホームベーカリーに入れ、1次発酵まで行う。
- 生地をスケッパーで適当な大きさに切り分け、切り口を下にして丸め、固く絞った濡れ布巾を被せておく。
- ※手捏ねでも同じ分量で作れます
作り方
- パン生地を細長く伸ばし成形し、お好みでさけるチーズを包む。
- ハサミで切り込みを入れ口を作りアルミホイルを挟む。チョコチップで目を、ベーコンで舌を作る。
- 40度のオーブンで生地が2倍の大きさになるまで約60分2次発酵させる。
- 180度のオーブンで15分焼く。