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【来年の主役】ヘビ型の干支パン🍞【2025年は巳年】

辰年🐉だった2024年も残りわずか。。。 来年の干支は「巳(へび)」🐍 ポイントは斜めを向いたベーコンの舌だよ👅 とぐろを巻いたり、好きな形に蛇パン作ってみてね🌀 2024年もTastemade Japan の動画をたくさん見てくれて ありがとうございました✨ 素敵な大晦日をお過ごしください☺️

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【来年の主役】ヘビ型の干支パン🍞【2025年は巳年】

辰年🐉だった2024年も残りわずか。。。 来年の干支は「巳(へび)」🐍 ポイントは斜めを向いたベーコンの舌だよ👅 とぐろを巻いたり、好きな形に蛇パン作ってみてね🌀 2024年もTastemade Japan の動画をたくさん見てくれて ありがとうございました✨ 素敵な大晦日をお過ごしください☺️

Supplies

  • 《生地》
  • 強力粉 280g
  • 無塩バター 50g
  • 溶き卵 25g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • 牛乳 150ml
  • ドライイースト 小さじ1
  • チョコチップ 適量
  • ベーコン 適量
  • 【事前準備】
  • 《生地》を作る。材料を全てホームベーカリーに入れ、1次発酵まで行う。
  • 生地をスケッパーで適当な大きさに切り分け、切り口を下にして丸め、固く絞った濡れ布巾を被せておく。
  • ※手捏ねでも同じ分量で作れます

作り方

  1. パン生地を細長く伸ばし成形し、お好みでさけるチーズを包む。
  2. ハサミで切り込みを入れ口を作りアルミホイルを挟む。チョコチップで目を、ベーコンで舌を作る。
  3. 40度のオーブンで生地が2倍の大きさになるまで約60分2次発酵させる。
  4. 180度のオーブンで15分焼く。