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【筋肉×料理】イケメンシェフが教えるイギリス流サクッとろ〜りクッキーポッドの作り方【裸にエプロン】

裸エプロンのマットが、クッキー好きのあなたにサクサク感とトロトロ感を同時に楽しめるクッキーポッドのレシピを紹介します♪

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【筋肉×料理】イケメンシェフが教えるイギリス流サクッとろ〜りクッキーポッドの作り方【裸にエプロン】

裸エプロンのマットが、クッキー好きのあなたにサクサク感とトロトロ感を同時に楽しめるクッキーポッドのレシピを紹介します♪

Supplies

  • きび砂糖　50g
  • 粉砂糖　大さじ２と1/2
  • 無塩バター（室温）　114g
  • 卵　２個
  • 小麦粉　156g
  • 重曹　小さじ1/2
  • チョコレートチップ（ミルク、ダーク、ホワイト）　175g

作り方

  1. ２種類の砂糖とバターを泡立て器で混ぜ合わせ、滑らかでフワフワな状態にする
  2. 卵をひとつずつ入れて、その度に混ぜ合わせる
  3. 粉物をふるい入れ、切るように混ぜる
  4. チョコレートチップを混ぜ込む（トッピング用に少しとっておく）
  5. 生地を2つの耐熱皿入れ、残りのチョコチップをのせる
  6. フチが黄金色に焼け、中は少し柔らかい状態になるまで、180℃のオーブンで15〜17分焼く