Supplies
- 合い挽き肉 250g
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1/2個
- パン粉 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- ナツメグ 小さじ1/3
- ポテトサラダ（市販） 120g
- デミグラスソース 1袋
- ブロッコリー 1/4株
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
作り方
- パプリカを型抜きで抜く。
- ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、塩、ナツメグ、パン粉を入れてでよく混ぜる。ラップの上に100gほどのせ、その中央にポテトサラダ、串をおき、ラップごと棒状に形成する。
- 形成したらフライパンにのせ、表面を焼き、デミグラスソース、小房に切ったブロッコリーと星形にくり抜いたパプリカをのせ、蓋を閉める。中火で10分弱加熱する。
- 皿に盛りつけフライパンのソースをかけるる。チーズをのせ、バーナーで焼く。