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【フワッフワ】ニワトリひよこのちぎりパン🐔🐥
仲良し親子がみっちり並んだちぎりパンです🍞 中にあんことカスタードを詰めておいしく仕上げました！
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【フワッフワ】ニワトリひよこのちぎりパン🐔🐥
仲良し親子がみっちり並んだちぎりパンです🍞 中にあんことカスタードを詰めておいしく仕上げました！
Supplies
- 《パン生地》
- 強力粉 300g
- 砂糖 30g
- 塩 4.5g
- バター 22.5g
- 牛乳 180g
- ドライイースト 4.5g
- かぼちゃペースト 100g
- カスタードクリーム 200g
- こしあん 200g
- チョコペン 適量
- 【事前準備】
- 《パン生地》の材料を捏ねて一次発酵させ、2/3にかぼちゃペーストを加え《パン生地(黄色)》を作り、残りは《パン生地(白)》にする。
作り方
- 製氷器にカスタードクリームとこしあんを入れ、固まるまで冷やす。
- 《パン生地 (白)》は２等分、《パン生地(黄色)》は14等分にし、好きな生地に(1)を入れる。
- 型に並べ二次発酵させる。
- 150度のオーブンで20分焼く。(色が付きそうならアルミホイルを被せる)
- 生地の熱が取れたら、チョコペンで顔を書いて完成。