Supplies
- 茹でたスパゲッティ 150g
- 明太子 2個
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- コンソメ 小さじ1
- バター 5g
- 薄力粉 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- もち 適量
- とろけるチーズ 適量
- きざみのり
作り方
- スパゲッティを表記時間のとおりに茹でておく。
- 明太子の中身をほぐす。
- 鍋に薄力粉、バター、生クリーム、コンソメを加えて弱火にかけて混ぜる。
- さらに明太子の半分、牛乳、塩、コショウ、を加えてとろみをつける。
- 耐熱容器にスパゲッティ、4のクリーム、もち、とろけるチーズをのせる。
- トースターか高温のオーブン(220℃ 10分)で焼き色がつくまで焼く。
- 残りの明太子、刻み海苔をトッピングする。