food
【切っても切っても❤️】ハートのミートローフ🍖
茹で卵が温かい内に成型することでハート型に。並べることで切っても切ってもハート型が楽しめます！
food
【切っても切っても❤️】ハートのミートローフ🍖
茹で卵が温かい内に成型することでハート型に。並べることで切っても切ってもハート型が楽しめます！
Supplies
- 《肉タネ》
- 牛豚合いびき肉 300g
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 少々
- ナツメグ 少々
- 卵 1個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- すりおろし人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 《肉タネ以外》
- ベーコン 8枚
- 卵 4個
- 牛乳パック
- 輪ゴム
- 型（パウンドケーキなどで使うもの 20×8×6cm）
- 《ソース》
- 肉汁 すべて
- ケチャップ 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ3
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで1分加熱しておく
- 卵はかぶるくらいの水に入れ、火を入れ中火で12分茹でる
- オーブン予熱（200℃30分～）
- ゆで卵を温かいうちに殻を剥き、牛乳パックと割りばしと輪ゴムでハート型の跡を付け、冷蔵庫で10分冷やす
- 肉タネの材料を全て合わせよく練り合わせる
- 型にベーコンを敷き、肉タネの1/3を敷き詰めそこにゆで卵を逆さ向きに並べ、残りの肉タネを全て敷き詰める
- ベーコンをかぶせ、アルミホイルで包んだらオーブンで焼く（200℃30分～）
- 肉汁はケチャップと中濃ソースと混ぜ合わしておく
- 粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして盛り付ける
- ＊ソースをかけて召し上がって下さい